Carmencita o la buena cocinera

Carmencita o la buena cocinera

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Escrito en 1899, fue el libro de cocina más reeditado en el siglo pasado. Recoge las recetas que doña Eladia, Vda. de Carpinell, fue recopilando y escribiendo para su hija, lo que constituye un homenaje a la cocina de nuestras bisabuelas.

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